Рататуй из картофеля и кабачков, с сыром

Рататуй из картофеля и кабачков, с сыром

Ингридиенты: — картофель — 4-5 шт. — кабачки — 2 шт — помидор 1-2 шт. — сыр (твёрдых сортов) — 150 гр — чеснок — 4 зубка — паприка молотая — 1 ч.л. — перец чёрный молотый — по вкусу — масло подсолнечное — 3-4 ст.л. — соль — по вкусу Приготовление рецепта «Рататуй из картофеля и кабачков, с сыром» на сайте «Вкусно и точка»: Чистим картофель и нарезаем кружочками. Чеснок измельчаем через чеснокодавку. К…

Подробнее

Суп из тилапии

Суп из тилапии

Для приготовления супа: — филе тилапии — 2 куска — молодой картофель — 2 шт — пшено — 80 гр — морковь — 1 шт — лук — 1 шт — помидор — 1 шт — вода — 2,5 л — зелень — укроп, петрушка — лавровый лист — перец горошком — соль, специи — по вкусу Приготовление супа из тилапии «Вкусно и точка»: Тилапию размораживаем и удаляем косточки, вырезав их вдоль боковой линии, нарезаем…

Подробнее

Котлеты манные

Котлеты манные

Ингредиенты: — молоко — 900 мл. — манная крупа — 6 ст.л. — яйцо — 1 шт — сахар — 1 ст.л — растительное масло Приготовление котлет манных на сайте «Вкусно и точка»: Вливаем молоко в кастрюлю. Доводим молоко до кипения, высыпаем манную крупу и ложку сахара. Варим, постоянно помешивая на медленном огне 8-10 минут. Манная каша должна получиться очень густая, чтобы можно было лепить котлеты. Даём каше немного остыть. Вбиваем яйцо и перемешиваем до…

Подробнее

Окрошка

Окрошка

Для приготовления окрошки: — картофель — 300 гр. — огурцы — 2 шт — яйца — 3 шт — колбаса варёная — 250 гр — редис — 200 гр — лимон — 1 шт — зелёный лук — укроп — петрушка — сметана — вода — 0,5 л. Приготовление: В кастрюлю наливаем воды и кладём молодой картофель, солим и варим в мундирах. Яйца варим 15 минут. Чистим картофель и яйца. Картофель, огурцы, яйца, колбасу, и…

Подробнее

Утка запечёная с капустой

Утка запечёная с капустой

Ингредиенты: — утка — 1 шт. — капуста — 350 гр — чеснок — 4 зубка — соль — лимон — 1/2 шт. — мёд — 100 гр. — соевый соус KIKKOMAN — пакет для запекания 35×43 см — 1 шт Приготовление: Утку смалим, удаляем лёгкие и сальные железы на копчике, моем под проточной водой. Нашпиговываем 2 дольками чеснока, разрезав их на части. Соевый соус смешиваем с мёдом, соком лимона, солью, душистым перцем и чесноком….

Подробнее

Голубцы ленивые

Голубцы ленивые

Ингредиенты: — фарш — 500 гр — капуста — 350 гр — яйцо — 1 шт — лук — 1 шт — чеснок — 1 большой зубок — соль — 1 ч.л. — перец — 1/4 ч.л. — паприка — 1/4 ч.л. — раст. масло. — 30-50 гр. Ингредиенты для сырной смеси: — сыр — 120 гр — сметана — 3 ст.л. Приготовление голубцов ленивых на сайте «Вкусно и точка»:: Капусту насечь мелко, помять. Лук…

Подробнее

Скумбрия запечёная в духовке

Скумбрия запечёная в духовке

Ингредиенты: — скумбрия свежемороженая — 1 шт. — морковь — 1 шт — лук репчатый — 1 шт — майонез — соль — специи для рыбы — зелень Приготовление: Скумбрию размораживаем. Обрезаем плавники. Разрезаем по спинке, удаляем хребет и внутренности. Моем под проточной водой. Морковь натереть на мелкой тёрке, лук нарезать помельче, пассеруем на растительном масле. Скумбрию внутри натираем специями и майонезом. Заполняем пассерованным луком с морковью. Сверху закалываем шпажками. Берём 30 сантимеров бумаги для…

Подробнее

Сазан запечённый с луком и морковью

Сазан запечённый с луком и морковью

Ингредиенты: — сазан — 2,5-3 кг — морковь — 2 шт — лук репчатый — 2 шт — майонез — специи — по вкусу Приготовление: Берём свежего сазана, чистим, потрошим. Моем под проточной водой. Морковь натереть на мелкой тёрке, лук нарезать помельче, пассеруем на растительном масле. Если внутри была икра или молока, кладём внутрь сазана и оставшее место заполняем пассерованным луком с морковью. Зашиваем сазана нитками. Украшаем майонезом и запекаем в духовке при температуре 190-200…

Подробнее

Картофельный суп со свиными рёбрышками

Картофельный суп со свиными рёбрышками

Для приготовления супа: — свиные рёбрышки — 500-700 гр — морковь — 1 шт — лук репчатый — 1 шт — молодой картофель — 600 гр — чеснок — 1/2 дольки — вода — 2,5-3 л. — специи — по вкусу Приготовление: В кастрюлю наливаем 2,5-3 литра воды. Разрезаем свиные рёбрышки и кладём варить в кастрюлю. Доводим до кипения, тщательно снимаем пену и варим на умеренном огне до готовности. Не забываем добавлять воду по мере…

Подробнее
1 2