Закуски

Ингредиенты: — 1 стакан молока — 1 стакан воды — мука — 1 чайная ложка без горки соли — 1 чайная ложка соды, гашенной уксусом — 200 г твердого сыра Приготовление: Выливаем холодное молоко в миску, добавляем теплую кипяченую воду, соль (можно чайную ложку с горкой, если хотите, чтобы палочки были солеными, например сделать такую закусочку к пиву, гашеную соду. Затем постепенно добавляем муку. Вымешиваем тесто. В готовое тесто добавляем мелко натертый сыр, чем больше…

Ингредиенты (на 1 большую миску чипсов): 2 тонких лепешки-лаваша 100-150 мл растительного масла 0.5 ч. ложки сухого базилика 0.5 ч. ложки сухого майорана 0.5 ч. ложки сухой молотой паприки 0.5 ч. ложки сухого чеснока 0.5 ч. ложки соли Время приготовления: 15-20 минут. Приготовление: 1.Разогрейте духовку до 220С. 2. Лаваш нарежьте небольшими кусочками – квадратами, треугольниками – как захотите. Выкладывайте их на противень, добавьте все приправы и масло. А теперь хорошо перемешайте, так, чтобы каждый кусочек…

Ингредиенты: •шампиньоны — 900 гр. •сыр — 100 гр. •сливочное масло — 60 гр. •мука — 1,5 ст.л. •молоко — 3/4 стакана •растительное масло — 2 ст.л. •соль — по вкусу Приготовление: Чистые шампиньоны нарезаем ломтиками. Выкладываем подготовленные грибы в растительное масло, солим и жарим до золотистого цвета. В четыре формы для жульена выкладываем равное количество подготовленных грибов. Сливочное масло растапливаем. Добавляем муку. Обжариваем муку в масле до золотистого цвета. Вливаем в соус молоко, немного…

Ингредиенты: — фарш мясной 0,5-0,6 кг (зелень, специи по вкусу) — Готовое слоенное тесто 0,5 кг — Яйца варенные 3-4 шт. — Яйца сырые 2 шт. (одно в фарш, одно для смазывания) Приготовление: 1. Половину фарша выкладываем на размороженное тесто…Сверху кладем яички, порезанные пополам… 2. Далее, яйца покрываем оставшеюся частью фарша… Разрезаем тесто на полоски так, как показано у меня на фото…И…плетем косичку (прижимая кусочки теста друг к другу). 3. Готовый рулет смазываем яйцом, и…

Ингредиенты: 1) Ананасы консервированные 500 гр., 2) Сыр 17% 100 гр., 3) Яйцо 100 гр., 4) Крабовые палочки 100 гр., 5) Салат 100 гр., 6) Йогурт 0% 30 мл., Приготовление: Достать кольца ананасов из баночки, выложить их на блюдо. Дальше отрывать от листьев салата кусочки и класть поверх ананаса. Для начинки соединить нарезанные крупными кубиками варёные яйца, сыр и крабовые палочки. Заправить йогуртом, выложить начинку на ананасы.