готовим вкусно и точка
Для приготовления супа: — курица — 1/2 тушки — лапша — 100-150гр — морковь — 1 шт — лук репчатый — 1 шт — картофель — 600 гр — вода — 2,5-3 л. — специи — по вкусу Приготовление: В кастрюлю наливаем 2,5-3 литра воды. Берём тушку молодой курицы, разрезаем вдоль хребта, удаляем лёгкие, моем под проточной водой и кладём варить в кастрюлю. Доводим до кипения, солим, тщательно снимаем пену и варим на умеренном огне…
Подробнее
Ингредиенты: — сазан — 2,5-3 кг — морковь — 2 шт — лук репчатый — 2 шт — майонез — специи — по вкусу Приготовление: Берём свежего сазана, чистим, потрошим. Моем под проточной водой. Морковь натереть на мелкой тёрке, лук нарезать помельче, пассеруем на растительном масле. Если внутри была икра или молока, кладём внутрь сазана и оставшее место заполняем пассерованным луком с морковью. Зашиваем сазана нитками. Украшаем майонезом и запекаем в духовке при температуре 190-200…
Подробнее
Для приготовления супа: — свиные рёбрышки — 500-700 гр — морковь — 1 шт — лук репчатый — 1 шт — молодой картофель — 600 гр — чеснок — 1/2 дольки — вода — 2,5-3 л. — специи — по вкусу Приготовление: В кастрюлю наливаем 2,5-3 литра воды. Разрезаем свиные рёбрышки и кладём варить в кастрюлю. Доводим до кипения, тщательно снимаем пену и варим на умеренном огне до готовности. Не забываем добавлять воду по мере…
Подробнее
Ингредиенты на 2 порции: — говядина — 400-500 гр — морковь — 1 шт — лук репчатый — 1 шт — картофель — 400 гр — чеснок — 2/3 дольки — специи — по вкусу Приготовление: Морковь нарезать кружочками, лук-полукольцами, спассеровать на растительном масле. Чеснок порубить, добавить к луку с морковью и прогреть минут 5. Картофель нарезать на кубики или дольки и отдельно обжарить. Мясо порубить на средние куски, обжарить на масле до золотистой корочки….
Подробнее
Ингредиенты: — 255 грамм песочного печенья; — 1 столовая ложка сахара; — 3 столовые ложки несладкого какао-порошка; — 100 мл. воды, теплой; — 170 грамм не сладкой кокосовой стружки; — 113 грамм сливочного масла, комнатной температуры; — ⅓ чашки / 56 грамм сахарной пудры; — 3 столовые ложки сгущенного молока. Приготовление: Раскрошите печенье от руки или в кухонном комбайне, и разотрите пока оно не будет похоже на муку. Переложить крошки печенья в большую миску, добавить…
Подробнее
Ингредиенты: шампиньоны свежие 500 гр сыр твёрдых сортов 150 гр кукуруза 1 банка лук репчатый 1 шт майонез Приготовление: Лук почистить, нарезать. Грибы порезать. Обжарить лук и грибы на растительном масле. Сыр натереть на тёрке. Соединить тёплые грибы и сыр, хорошо перемешать. Добавить кукурузу и майонез, хорошо перемешать. Приятного аппетита!!!
Подробнее
Ингредиенты: Фрикадельки: • Фарш говяжий — 500 гр.; • лук репчатый — 1 шт.; • яйцо — 1 шт.; • панировочные сухари — 50 гр.; • вода — 50 мл.; • соль — 1 — 1,5 ч.л.; • перец черный свежемолотый — по вкусу; • мука — для панировки фрикаделек; • масло растительное — для обжаривания фрикаделек. Овощное рагу: • Лук репчатый — 1 шт.; • помидоры крупные — 2 шт. (или 1 стакан мякоти…
Подробнее
Ингредиенты: 200 г лапши прозрачной рисовой 3 шт. болгарского перца разного цвета 2 моркови 3-4 зубчика чеснока масло растительное 1 огурец свежий 2 ч.л. уксуса соль соя (соевый соус) Приготовление: 1. Лапшу надо сначала залить холодной водой и оставить постоять 10 мин., слить холодную воду, затем залить кипятком на 5 мин. и слить кипяток, промыть лапшу под проточной водой. Даем стечь. 2. Морковь и перец нарезать соломкой, пассировать на растительном масле до мягкости, но так,…
Подробнее
Ингредиенты: 6 куриных ножек; 1 кг картофеля; 250 г сметаны; соль, сухие травы, перец — по вкусу; 2 зубчика чеснока; 300 г сыра. Приготовление: Куриные ножки солим, перчим, посыпаем сухими травами, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, и сметану. Перемешиваем и оставляем минут на 30. Очищенный картофель режем достаточно тонкими кружками, солим, перчим, выкладываем в жаропрочную форму. На картошку выкладываем куриные голени, закрываем форму фольгой и отправляем в разогретую духовку при температуре 180-200 градусов на 45…
Подробнее
Ингредиенты: Диаметр формы 19 см. Бисквит: яйца — 5 шт. — 1 желток оставить для крема сахар — 150 г. мука — 115 г. какао — 25 г. масло сливочное — 40 г. Крем: желток — 1 шт. вода — 20 г. сгущенка — 120 г. масло сливочное 200 г. ваниль шоколад — 20-30 г. Приготовление: 1. Бисквит: 4 желтка взбить с половиной сахара в пышный очень светлый крем. Отдельно белки взбить до плотности. Добавить…
Подробнее